Sugarplum Cake Shop, un coffee shop "US Style" !

Publié le 9 novembre 2014 par By Naty

A deux pas du Panthéon, dans le 5ème arrondissement et le quartier touristique de Mouffetard, j'ai découvert un salon de thé genre "Central Perk" (de la série FRIENDS ) aux pâtisseries exquises made in USA: Sugarplum Cake Shop !

Les salons de thé sont la nouvelle tendance en France et pourraient bien s'installer à la place du café habituel après la journée de travail.

Sugarplum Cake Shop est le coffee shop à l'américaine, très accueillant avec une terrasse agréable pour boire un latte cappuccino flat white ou un ice tea maison servi dans des bocaux adorables, le tout accompagné de pâtisseries démentes ! A l'intérieur, des tables en bois, des chaises dépareillées et un canapé, font le charme d'un décor simple, cosy et girly. Victime de son succès, les places se font rares (seul bémol) surtout à l'heure du goûter. Cependant, elles se libèrent assez rapidement. Une grande table à partager devant la baie vitrée permet d'être à plusieurs... Ne soyez pas étonnés si vous entendez parler anglais, le dépaysement est garanti.

Une fois le seuil franchi, vous vous sentez happés: Un comptoir rempli de délices et de gourmandises sucrées vous attirent irrésistiblement et vous met tout de suite l'eau à la bouche... Difficile de choisir. Surtout que vous aurez envie de goûter à toutes ces pâtisseries aussi séduisantes les unes que les autres (cupcakes, gâteaux à étages, cookies, scones, muffins ou tartes, venus d'outre Atlantique...). Le rêve !

Il faut revenir plusieurs fois ou être à plusieurs si vous voulez goûter à tout et le côté à emporter est aussi très pratique pour déguster à la maison.

J'ai d'abord craqué pour le Carrot Cake, l'un des meilleurs de Paris, à tomber par terre. Pas écoeurant du tout... Un vrai régal ! La part est généreuse ce qui justifiera son prix.

Puis, j'ai cédé pour le Hello Dolly !!! un fabuleux mélange de noisette, choco et coco... Une vraie tuerie ! Mais le plus gros péché mignon de ce lieu aux tentations gourmandes: Le Pecan Pie (Tarte aux noix de pécans) comme aux US ! Pas light du tout bien sûr, vous aurez l'impression de prendre 10 kg à chaque bouchée. Pas grave, on se rattrapera sur le footing ;)

Ma fille à choisi un cupcake à la banane et un jus de pomme fait maison, le top: on découpe les pommes devant vous pour les presser dans la centrifugeuse, un jus délicat et onctueux en sort pour le bonheur des papilles. Quoi de plus naturel et bio ! Le vrai goût des pommes.

Depuis que j'ai découvert ce lieu, j'y retourne volontiers pour me laisser tenter par d'autres pastries, squares, pies ou layer cakes... Sans oublier le chocolat chaud divin ou les thés parfumés. Rien qu'en écrivant cet article, j'ai tout de suite envie d'y retourner très bientôt.

Pour le côté salé, Sugarplum Cake Shop nous propose des soupes maisons ou des bagels à tartiner soi-même de Philadelphia Cream Cheese.

Une adresse à retenir pour une pause gourmande à l'américaine crée par trois passionnées et créatives. En effet découvrez leur site, elles vous proposent aussi des Wedding Cakes magnifiques et originaux.