L'American Bistrot, l'un des meilleurs spots de burgers parisiens

Il est vrai que les restaurants à burgers pullulent dans la capitale... D'abord synomyme de malbouffe, il est aujourd'hui revisité par de nombreux restaurants qui surfent la tendance (burger yankee, végétarien ou gourmet...). Mais lequel choisir pour retrouver le goût, la fraîcheur et l'authenticité ? Fan de burgers et de plats américains (moi-même restauratrice), j'ai voulu tester le pionnier en la matière: L'American Bistrot qui figure dans le top 10 des meilleurs burgers de Paris.

Situé non loin de la Place de la République, dans le quartier "Oberkampf", l'American bistrot vaut VRAIMENT le détour !

Dépaysement total en entrant, une déco US vintage et original dans un lieu qui rappelle néanmoins le bistrot parisien avec des banquettes rouges en cuir. Vous serez agréablement surpris du service (à l'américaine) ! Le staff est vraiment présent et aux petits soins... Une rareté dans la restauration française et je parle en connaissance de cause. Bravo ! 

La carte propose des "starters" comme les chicken wings caramelised ou les nachos homemade, des clubs sandwichs, de vrais burgers yankee, des salades, des milksakes et des desserts à mourir de plaisir sur place... Pour ma part j'ai choisi le JD Burger: Une viande de boeuf cuite à souhait et laquée au Jack Daniels. Une combinaison sucrée/salée parfaite pour un burger savoureux. La mini dose de la french moutarde, les oignons crispy et le cheddar fermier affinent à merveille l'objet du désir ! Bref, du 100% FAT et un burger 100% réussi. Sans oublier les frites "maison"... croustillantes et goûtues. et j'ai bien sûr rajouté un supplément bacon pour parfaire le tout... Tant qu'à faire ;)

Une bouchée ?

Pour le dessert, j'ai choisi l'irresistible parmi les irrésistibles: le Caroline Apple Pie et sa crème glacé italienne à la vanille... Fermez-les yeux et le goût vous transporte au pays de l'oncle Sam ! Une vraie réussite et un pur délice...

Et le "menu enfant" n'est pas en reste : Steak haché, hot-dog ou cheeseburger et pour le dessert un sunday venu du paradis ou un brownie....

L'American Bistro reste pour moi une adresse de burgers à retenir... Des prix attractifs, une belle qualité de produits frenchy, une ambiance US rétro garantie avec une musique rock séduisante et un service accueillant et agréable... On y devient vite "addicted". Une expérience gourmande à faire et à refaire.

Infos Pratiques:

AMERICAN BISTRO