Les rêves de Pierre Marcolini

Publié le par SO FRENCH BY NATY

J'ai eu la chance d'être invitée à la présentation (gustative bien sûr ) de la nouvelle collection SS17 de Pierre Marcolini, un maître chocolatier Haute Couture.
En plus d'être jury de l'émission de télé réalité culinaire Qui sera le prochain grand pâtissier ? diffusée sur France 2. Pierre Marcolini est renommé pour son exceptionnel savoir-faire puisqu'il est l'un des rares chefs au monde à maîtriser l'intégralité du processus de fabrication du chocolat. De plus, il met au point lui-même, ses propres techniques de torréfaction et de mélange des provenances. En 1991, il est nommé premier pâtissier glacier de Belgique et remporte la coupe du monde de la pâtisserie en 1995, ainsi que la coupe européenne de pâtisserie en 2000. En janvier 2015, il reçoit le titre honorifique d'Officier de l'Ordre du Mérite Agricole. Dans ce vlog, je vous dévoile ses nouvelles créations "rêvées" et je suis sûre que vous aurez une folle envie d'aller les goûter ;)

Les rêves de Pierre Marcolini
Les rêves de Pierre Marcolini

3 boutiques en France : 

1. SAINT-HONORÉ
Bar à Esquimaux
235, Rue Saint-Honoré, 75001 Paris
Tel: +33 1 40 20 07 22
Mail: paris-saint-honore@marcolini.fr
Du lundi au samedi de 10h30 à 19h30


2. SEINE
89, Rue de Seine , 75006 Paris
Tel: +33 1 44 07 39 07
Mail: paris-seine@marcolini.fr
Du lundi au dimanche de 10h30 à 19h00

3. SCRIBE
Bar à Esquimaux
3, Rue Scribe, 75009 Paris
Tel: +33 1 44 71 03 74
Mail: paris-scribe@marcolini.fr
Du lundi au vendredi de 10h30 à 19h00
Le samedi de 10h30 à 19h30

 

 

Les rêves de Pierre Marcolini
Les rêves de Pierre Marcolini
Les rêves de Pierre Marcolini
Les rêves de Pierre Marcolini
Les rêves de Pierre Marcolini
Les rêves de Pierre Marcolini
Les pots de glace "FRISSON"

Les pots de glace "FRISSON"

Les rêves de Pierre Marcolini
Les rêves de Pierre Marcolini
Bar à Esquimaux - Rue Scribe, Paris 9

Bar à Esquimaux - Rue Scribe, Paris 9

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Commenter cet article

G
Très pro la vidéo, Je connaissais les chocolats de Marcolini mais là j'ai bien envie de découvrir les nouvelles saveurs. Merci Naty!
Répondre
S
Merci beaucoup Guillaume ! Et je vous invite pleinement à les découvrir... Je suis sûre que vous allez adorer les nouvelles créations ;)
Bien à vous

Naty
T
Excelente reportage de una verdadera profesional, en cuanto al boutique uno se pierde con tantos manjares seguro que iré a visitarla y probar tantas delicias blaro està!
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S
Un millón de gracias Tariguente ! Ya sabe... Le encantará !
Besos y abrazos :)

Naty
S
Mais quel article !!!! Et la video elle déchire !!!!!
Tout simplement génial
Du grand professionnalisme
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S
Merci infiniment Soltys ! Cela me touche beaucoup ;)

XOXO
Naty
P
J'en ai l'eau à la bouche ! Merci !
Répondre
S
Je n'en doute pas !
XOXO

Naty
L
Génial cette vidéo! Je pense que je ne vais pas tarder à y aller pour goûter ces glaces.
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S
Elle déchirent ces glaces ! j'y retourne moi aussi très prochainement ;)

XOXO

Naty
G
Oh! Ça donne envie !
Répondre
S
Oh que ouiii !
Bisous
Naty