Sauté de boeuf au miel et au gingembre

Recette (très simple) du Sauté de boeuf au miel et au gingembre:

Pour 2 personnes:

INGRÉDIENTS

2 oignons

500 g de boeuf (bourguignon de préférence)

5 cuillères à soupe de miel

6 cl de vinaigre balsamique

4 cuillerées à soupe de sauce soja sucrée

2 cuillères à café de gingembre en poudre

1 boîte de tomates pelées

1 coulis de tomate

PRÉPARATION:

Emincez les oignons et les faire dorer dans votre cocotte minute.

Coupez la viande en gros cubes et faites-les revenir avec les oignons pendant 5 mn et ajoutez le gingembre.

Ajoutez le miel, le vinaigre balsamique et la sauce soja. Mélangez et laisser revenir à feu moyen pendant 5 mn.

Salez et poivrez à votre convenance. Versez les tomates pelées, et un peu de coulis de tomate. Mélangez et laissez mijotez à feu doux pendant 25 mn.

Servez bien chaud et accompagnez d'un riz thaï saupoudré d'un mix de graines de sésame

BON APPÉTIT !